Công ty cổ phần Sơn An Hương Sơn

      Công ty Cổ phần Sơn An Hương Sơn tiền thân là Công ty Cổ phần Sơn An Hà Tĩnh  là đơn vị chuyên sản xuất, kinh doanh các Sản phẩm Thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ Nhung Hươu. Sơn An Hà Tĩnh được thành lập vào cuối năm 2012 tại Huyện Hương Sơn, Tỉnh Hà Tĩnh – Địa phương từ lâu đã nổi tiếng về Nghề chăn nuôi Hươu với số lượng Hươu, Nhung Hươu (khoảng 35.000 con Hươu, hàng năm cung cấp ra thị trường khoảng 7 tấn Nhung Hươu) và chất lượng Nhung Hươu trong cả nước, cũng là nơi Đại Danh Y Hải Thượng Lãn Ông gắn bó vào những năm tuổi già và nghiên cứu bào chế thuốc cứu người. Ngay từ khi mới thành lập, Công ty Cổ phần Sơn An Hà Tĩnh đã nghiên cứu các phương pháp chế biến, bảo quản Nhung Hươu và các Sản phẩm từ Hươu. Sang năm 2013, những nghiên cứu của Công ty bước đầu cho hiệu quả, Sản phẩm thử nghiệm của Công ty là Cao Nhung Hươu Hương Sơn, Rượu Nhung Hươu Hương Sơn cho thấy những tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp, suy nhược cơ thể… Cuối năm 2013, Công ty Cổ phần Sơn An Hà Tĩnh mở Chi nhánh Công ty tại Thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, bắt đầu xây dựng nhà máy sản xuất các Sản phẩm Rượu Nhung Hươu Hương Sơn. Theo đó, Hươu và Nhung Hươu được Công ty thu mua ở Huyện Hương Sơn, Tỉnh Hà Tĩnh, rồi vận chuyển vào Thành phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai, làm thịt. Thịt Hươu sẽ được nhập cho các Nhà hàng, quán ăn; Da Hươu sẽ nhập cho các cơ sở làm thú nhồi bông; còn Xương Hươu, Gạc Hươu sẽ được sử dụng để nấu Cao Nhung Hươu; Nhung Hươu sẽ được sử dụng để sản xuất các loại Sản phẩm khác nhau.

         Rượu được sử dụng để sản xuất các Sản phẩm là Rượu Nếp Hương Sơn được chưng cất theo phương pháp truyền thống, hạ thổ ít nhất 100 ngày, sau đó sử dụng máy lọc bỏ Andehit, Methanol đạt tiêu chuẩn 7043:2009 và QCVN 6.3- 2012 BYT. Nên khi uống sẽ có mùi thơm nồng, cảm giác êm dịu, không gây đau đầu.

         Để kiểm soát chất lượng các Sản phẩm, định kỳ hàng tháng, Công ty Chúng tôi đem mẫu của tất cả các loại Sản phẩm đi kiểm nghiệm tại Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3 (Trung tâm QUATEST 3). Căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm, Công ty sẽ có những điều chỉnh nhằm đảm bảo các chỉ tiêu chất lượng của các Sản phẩm phù hợp với các công bố về chất lượng Sản phẩm của Công ty trước đó.

         Nhờ đảm bảo được chất lượng Sản phẩm cùng với quá trình sản xuất an toàn, vệ sinh nên các Sản phẩm do Công ty sản xuất đã được Cục An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y Tế công nhận là Thực phẩm chức năng phù hợp với quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.